Glossarium
Lexicon van vaktermen met botanische, chemische en etnobotanische termen
Dit glossarium verklaart belangrijke botanische, chemische en etnobotanische vaktermen rondom Guayusa (Ilex guayusa Wetenschappelijke naam van de Guayusa-plant. Eerste beschrijving in 1901 door Theodor Loesener. Synoniemen: Ilex guayusa var. macrophylla.Ilex guayusa
A
Achuar
Inheemse bevolkingsgroep in het Amazonegebied van Ecuador en Peru. De Achuar Inheemse bevolkingsgroep in het Amazonegebied van Ecuador en Peru. De Achuar gebruiken Guayusa traditioneel als emetisch middel (braakmiddel) voor rituele reiniging en het opwekken van visioenen.Achuar
Adaptogeen
Stof die het lichaam helpt zich aan stress aan te passen en homeostase te behouden. Guayusa wordt vanwege zijn uitgebalanceerde combinatie van cafeïne Purin-alkaloïde met stimulerende werking op het centrale zenuwstelsel. Guayusa bevat 1,7-7,6% cafeïne (drooggewicht), afhankelijk van soort, locatie en verwerking. Aminozuur met ontspannende werking, aanwezig in Guayusa (0,02-0,05%) en groene thee. Werkt synergetisch met cafeïne en vermindert nervositeit. Stoffen die oxidatieve schade door vrije radicalen voorkomen. Guayusa bevat hoge hoeveelheden polyfenolen met antioxidatieve werking (ORAC-waarde: 127-159 µmol TE/g). Stof die het lichaam helpt zich aan stress aan te passen en homeostase te behouden. Guayusa wordt vanwege zijn uitgebalanceerde combinatie van cafeïne, L-theanine en antioxidanten beschouwd als een natuurlijk adaptogeen.cafeïne
L-theanine
antioxidanten
adaptogeen
Agroforestry (agroforesteconomie)
Landgebruikssysteem waarbij bomen en struiken worden gecombineerd met landbouwgewassen. Guayusa wordt traditioneel verbouwd in chakra Kichwa-term voor traditionele agroforestsysteem in het Amazonegebied. Chakras zijn meerlaagse bosgaarden met 50-100 Guayusa-planten per hectare, gecombineerd met fruit, groenten en geneeskrachtige planten.chakra
Alkaloïden
Stikstofhoudende organische verbindingen van plantaardige oorsprong met farmacologische werking. Guayusa bevat de purine-alkaloïden Stikstofhoudende organische verbindingen van plantaardige oorsprong met farmacologische werking. Guayusa bevat de purine-alkaloïden cafeïne (1,7-7,6%), theobromine (0,4-0,7%) en theofylline (sporen). Purin-alkaloïde met milde stimulerende en vaatverwijdende werking. Guayusa bevat 0,4-0,7% theobromine (drooggewicht). Purin-alkaloïde met bronchodilaterende werking. In Guayusa slechts in sporen aantoonbaar.alkaloïden
theobromine
theofylline
Altijdgroen
Botanische term voor planten die het hele jaar door bladeren dragen. Ilex Botanisch geslacht van hulst met ongeveer 400-600 soorten wereldwijd. Tot dit geslacht behoren Ilex guayusa, Ilex paraguariensis (Mate) en Ilex vomitoria (Yaupon).Ilex
Antioxidanten
Stoffen die oxidatieve schade door vrije radicalen voorkomen. Guayusa bevat hoge hoeveelheden polyfenolen Groep secundaire plantenstoffen met antioxidatieve werking. Guayusa bevat 12-18% totale polyfenolen (drooggewicht), voornamelijk chlorogeenzuren en flavonoïden. Oxygen Radical Absorbance Capacity - methode voor het meten van antioxidatieve capaciteit. Guayusa toont ORAC-waarden van 127-159 µmol TE/g, vergelijkbaar met groene thee.polyfenolen
ORAC
Aquifoliaceae
Botanische familie van de hulstachtigen, waartoe Ilex guayusa behoort. De familie omvat ongeveer 400-600 soorten, voornamelijk in tropische en gematigde gebieden.
Arutam
Kichwa-term voor visionaire ervaringen en spirituele kracht die worden verkregen door Guayusa-rituelen en droomuitleg. Centraal in de Shuar Inheemse bevolkingsgroep in Ecuador en Peru. De Shuar gebruiken Guayusa traditioneel voor Arutam-visioenen en ochtendrituelen van Wayus.Shuar
B
Bioactieve verbindingen
Chemische stoffen in planten met fysiologische effecten op het menselijk lichaam. Guayusa bevat meer dan 100 geïdentificeerde bioactieve verbindingen Chemische stoffen in planten met fysiologische effecten op het menselijk lichaam. Guayusa bevat meer dan 100 geïdentificeerde bioactieve verbindingen.bioactieve verbindingen
Bladmorfologie
Wetenschappelijke beschrijving van de bladstructuur. Guayusa-bladeren zijn lancetvormig tot elliptisch, 6-28 cm lang, 2-10 cm breed, met getande rand en leerachtig-glanzend oppervlak.
C
Cafeïne
Purin-alkaloïde met stimulerende werking op het centrale zenuwstelsel. Guayusa bevat 1,7-7,6% cafeïne (drooggewicht), afhankelijk van soort, locatie en verwerking.
Caffeoylchinasuren
Groep polyfenolen die ontstaan door verestering van koffiezuren met chinazuur. Guayusa bevat 3-Caffeoylchinazuur (Neochlorogeenzuur), 4-Caffeoylchinazuur en 5-Caffeoylchinazuur (Chlorogeenzuur).
Carotenoïden
Vetoplosbare plantpigmenten met antioxidatieve werking. Guayusa bevat β-caroteen (0,8-1,2 mg/100g), luteïne Carotenoïde met antioxidatieve werking en betekenis voor de gezondheid van de ogen. Guayusa bevat 5,2-7,8 mg/100g luteïne.luteïne
Chakra
Kichwa-term voor traditionele agroforestsysteem in het Amazonegebied. Chakras zijn meerlaagse bosgaarden met 50-100 Guayusa-planten per hectare, gecombineerd met fruit, groenten en geneeskrachtige planten.
Chemometrie
Toepassing van statistische (vaak multivariate) methoden (bijv. PCA, HCA, PLS-DA) op chemische meetdata (HPLC High-Performance Liquid Chromatography - standaardmethode voor kwantitatieve analyse van polyfenolen en alkaloïden in Guayusa. Typische methode: C18-kolom, acetonitril-gradient, UV-detectie bij 280 nm. Gaschromatografie-massaspectrometrie - analytische methode voor identificatie van vluchtige verbindingen. Wordt gebruikt voor de analyse van aroma's in Guayusa.HPLC
GC-MS
Chlorogeenzuur (5-CQA)
Belangrijkste polyfenolverbinding in Guayusa (3,5-5,2% drooggewicht). Vertoont antioxidatieve, antidiabetische en leverbeschermende eigenschappen.
Cofán
Inheemse bevolkingsgroep in Ecuador en Colombia. De Cofán Inheemse bevolkingsgroep in Ecuador en Colombia. De Cofán gebruiken Guayusa traditioneel voor ochtendrituelen en als voorbereiding op de jacht.Cofán
CYP1A2
Cytochroom-P450-enzym dat verantwoordelijk is voor de afbraak van cafeïne. Genetische variaties in CYP1A2 Cytochroom-P450-enzym dat verantwoordelijk is voor de afbraak van cafeïne. Genetische variaties in CYP1A2 beïnvloeden de individuele cafeïne-tolerantie.CYP1A2
D
Dioecisch
Botanische term voor planten met gescheiden mannelijke en vrouwelijke individuen. Ilex guayusa is dioecisch Botanische term voor planten met gescheiden mannelijke en vrouwelijke individuen. Ilex guayusa is dioecisch, wat de bloei extreem zeldzaam maakt (eerste bloei na 77 jaar gedocumenteerd).dioecisch
DPPH-assay
Analytische methode voor het meten van antioxidatieve activiteit. Guayusa vertoont hoge DPPH-radicaalvangeractiviteit (IC₅₀: 12-18 µg/ml).
E
Endemisch
Biologische term voor soorten die slechts in een beperkt geografisch gebied voorkomen. Ilex guayusa is endemisch Biologische term voor soorten die slechts in een beperkt geografisch gebied voorkomen. Ilex guayusa is endemisch in het westelijke Amazonebekken (Ecuador, Peru, Colombia).endemisch
Ethnobotanie
Wetenschappelijke discipline die de relatie tussen mensen en planten bestudeert. Guayusa is een klassiek voorbeeld van etnobotanische kennis van inheemse volkeren.
F
Flavonoïden
Groep polyfenolen met antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Guayusa bevat quercetine Flavonoïde met sterke antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Guayusa bevat 0,8-1,2 mg/g quercetine (drooggewicht). Flavonoïde met antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Guayusa bevat 0,3-0,5 mg/g kaempferol (drooggewicht). Flavonoïde glycoside (Quercetine-3-rutinoside) met vaatbeschermende werking. Guayusa bevat 0,5-0,8 mg/g rutin.quercetine
kaempferol
rutin
FRAP-test
Ferric Reducing Antioxidant Power - methode voor het meten van antioxidatieve capaciteit. Guayusa vertoont FRAP-waarden van 180-220 µmol Fe²⁺/g.
G
GC-MS
Gaschromatografie-massaspectrometrie - analytische methode voor identificatie van vluchtige verbindingen. Wordt gebruikt voor de analyse van aroma's in Guayusa.
Genotoxiciteit
Eigenschap van een stof om genetisch materiaal te beschadigen. Guayusa vertoont geen genotoxische effecten in Ames-test, micronucleus-test en chromosoomafwijkingstest.
GRAS-status
Generally Recognized As Safe - veiligheidsstatus van de Amerikaanse FDA. Guayusa-extract kreeg in 2017 GRAS-status Generally Recognized As Safe - veiligheidsstatus van de Amerikaanse FDA. Guayusa-extract kreeg in 2017 GRAS-status voor gebruik in dranken (tot 150 mg cafeïne/portie).GRAS-status
Guayusa Warmi
Kichwa-term voor "Guayusa-vrouw" - vrouwelijke geesten of beschermgodinnen die geassocieerd worden met Guayusa-planten. Deel van de Shuar-mythologie.
Guayusazo
Kichwa-term voor traditionele Guayusa-feesten waarbij de gemeenschap samenkomt, Guayusa drinkt, verhalen vertelt en dromen deelt.
H
HPLC
High-Performance Liquid Chromatography - standaardmethode voor kwantitatieve analyse van polyfenolen en alkaloïden in Guayusa. Typische methode: C18-kolom, acetonitril-gradient, UV-detectie bij 280 nm.
Hydroxyzuren
Groep polyfenolen met antioxidatieve werking. Guayusa bevat koffiezuur, ferulinezuur en p-cumarinezuur.
I
Ilex
Botanisch geslacht van hulst met ongeveer 400-600 soorten wereldwijd. Tot dit geslacht behoren Ilex guayusa, Ilex paraguariensis (Mate) en Ilex vomitoria (Yaupon).
Ilex guayusa
Wetenschappelijke naam van de Guayusa-plant. Eerste beschrijving in 1901 door Theodor Loesener. Synoniemen: Ilex guayusa var. macrophylla.
K
Kaempferol
Flavonoïde met antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Guayusa bevat 0,3-0,5 mg/g kaempferol (drooggewicht).
Kichwa (Quichua)
Inheemse bevolkingsgroep en taal in het Amazonegebied van Ecuador. De Kichwa zijn de belangrijkste telers van Guayusa en gebruiken de plant al eeuwenlang voor Wayus Kichwa-term voor ochtendrituelen met Guayusa. De familie verzamelt zich voor zonsopgang (3-4 uur), drinkt Guayusa, deelt dromen en plant de dag.Wayus
L
L-Theanine
Aminozuur met ontspannende werking, aanwezig in Guayusa (0,02-0,05%) en groene thee. Werkt synergetisch met cafeïne en vermindert nervositeit.
LC-MS/MS
Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry - Zeer gevoelige methode voor identificatie en kwantificering van secundaire metabolieten. Wordt gebruikt voor saponine- en polyfenoolanalyse in Guayusa.
LD₅₀
Letale dosis 50% - dosis waarbij 50% van de testorganismen sterft. Guayusa-extract toont LD₅₀ > 2.000 mg/kg (rat, oraal), wat wijst op zeer lage acute toxiciteit.
LOAEL
Lowest Observed Adverse Effect Level - Laagste dosis met waarneembare negatieve effecten. Voor Guayusa niet vastgesteld, omdat geen negatieve effecten werden waargenomen tot 1.000 mg/kg/dag.
Luteïne
Carotenoïde met antioxidatieve werking en betekenis voor de gezondheid van de ogen. Guayusa bevat 5,2-7,8 mg/100g luteïne.
M
Molecular networking
Computationele aanpak (bijv. GNPS) die MS/MS-spectra op basis van gelijkenis met elkaar verbindt. Maakt families van verwante verbindingen zichtbaar en ondersteunt annotatie.
Muscuy
Kichwa-term voor droominterpretatie en visionaire ervaringen. Guayusa wordt traditioneel voor het slapen drinken om heldere dromen (Muscuy Kichwa-term voor droominterpretatie en visionaire ervaringen. Guayusa wordt traditioneel voor het slapen drinken om heldere dromen (Muscuy) te bevorderen.Muscuy
N
Neochloorzuren (3-CQA)
Isomeer van chlorogeenzuur. Guayusa bevat 0,8-1,2% neochloorzuren (drooggewicht).
NOAEL
No Observed Adverse Effect Level - Hoogste dosis zonder waarneembare negatieve effecten. Voor Guayusa: 1.000 mg/kg/dag (90-dagenstudie, rat).
Novel Food
EU-regulering voor levensmiddelen zonder significante consumptiegeschiedenis vóór 1997. Guayusa kreeg in 2020 Novel-Food-goedkeuring voor de EU-markt.
O
ORAC
Oxygen Radical Absorbance Capacity - methode voor het meten van antioxidatieve capaciteit. Guayusa toont ORAC-waarden van 127-159 µmol TE/g, vergelijkbaar met groene thee.
P
Paraxanthine
Hoofdmetaboliet van cafeïne in het menselijk lichaam (84% van de cafeïneafbraak). Ontstaat door CYP1A2-gemedieerde demethylatie.
Polyfenolen
Groep secundaire plantenstoffen met antioxidatieve werking. Guayusa bevat 12-18% totale polyfenolen (drooggewicht), voornamelijk chlorogeenzuren en flavonoïden Groep polyfenolen met antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Guayusa bevat quercetine (0,8-1,2 mg/g), kaempferol (0,3-0,5 mg/g) en rutin (0,5-0,8 mg/g).flavonoïden
Purin-alkaloïden
Groep alkaloïden met purine-basistructuur. Guayusa bevat cafeïne, theobromine en theofylline.
Q
Quercetine
Flavonoïde met sterke antioxidatieve en ontstekingsremmende werking. Guayusa bevat 0,8-1,2 mg/g quercetine (drooggewicht).
R
Rutin
Flavonoïde glycoside (Quercetine-3-rutinoside) met vaatbeschermende werking. Guayusa bevat 0,5-0,8 mg/g rutin.
S
Saponinen
Groep glycosiden met zeepachtige eigenschappen. Guayusa bevat ursolzuurderivaten en andere triterpenoïde saponinen Groep glycosiden met zeepachtige eigenschappen. Guayusa bevat ursolzuurderivaten en andere triterpenoïde saponinen (0,3-0,6%).saponinen
Secoya
Inheemse bevolkingsgroep in Ecuador en Peru. De Secoya Inheemse bevolkingsgroep in Ecuador en Peru. De Secoya gebruiken Guayusa voor sjamanistische rituelen en jachtvoorbereidingen.Secoya
Sello Chakra Amazonia
Certificeringssysteem voor duurzame producten uit chakra-systemen. GUYA is gecertificeerd met dit keurmerk.
Shuar
Inheemse bevolkingsgroep in Ecuador en Peru. De Shuar gebruiken Guayusa traditioneel voor Arutam Kichwa-term voor visionaire ervaringen en spirituele kracht die worden verkregen door Guayusa-rituelen en droomuitleg. Centraal in de Shuar-mythologie.Arutam
T
Tannines
Polyfenolische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de samentrekkende smaak. Guayusa bevat matige hoeveelheden tannines Polyfenolische verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de samentrekkende smaak. Guayusa bevat matige hoeveelheden tannines die bijdragen aan de antioxidatieve werking.tannines
Taxonomie
Wetenschappelijke classificatie van levende organismen. Ilex guayusa: Rijk Plantae, Orde Aquifoliales, Familie Aquifoliaceae Botanische familie van de hulstachtigen, waartoe Ilex guayusa behoort. De familie omvat ongeveer 400-600 soorten, voornamelijk in tropische en gematigde gebieden.Aquifoliaceae
Theobromine
Purin-alkaloïde met milde stimulerende en vaatverwijdende werking. Guayusa bevat 0,4-0,7% theobromine (drooggewicht).
Theofylline
Purin-alkaloïde met bronchodilaterende werking. In Guayusa slechts in sporen aantoonbaar.
U
Untargeted metabolomics
Brede profilering van veel metabolieten/features zonder vooraf gedefinieerde targets. Handig om profielen te vergelijken op basis van herkomst, plantleeftijd, licht/schaduw, verwerking of batches.
Ursolzuur
Triterpenoïde saponine met ontstekingsremmende en antidiabetische werking. In Guayusa aangetoond als ursolzuurderivaten.
W
Wayus
Kichwa-term voor ochtendrituelen met Guayusa. De familie verzamelt zich voor zonsopgang (3-4 uur), drinkt Guayusa, deelt dromen en plant de dag.
X
Xanthine-oxidase
Enzym dat betrokken is bij de afbraak van purines. Polyfenolen in Guayusa vertonen xanthine-oxidase Enzym dat betrokken is bij de afbraak van purines. Polyfenolen in Guayusa vertonen xanthine-oxidase-remmende activiteit.xanthine-oxidase