Composición química
Análisis fitoquímico detallado de todos los compuestos bioactivos Sustancias químicas en plantas con efectos fisiológicos sobre el organismo humano. La guayusa contiene más de 100 compuestos bioactivos identificados. Nombre científico de la planta Guayusa. Descripción original en 1901 por Theodor Loesener. Sinónimos: Ilex guayusa var. macrophylla.compuestos bioactivos
Ilex guayusa
- La guayusa es rica en cafeína; la L-teanina
cafeína
Alcaloide purínico con efecto estimulante sobre el sistema nervioso central. La Guayusa contiene 1,7-7,6% de cafeína (peso seco), dependiendo de la variedad, ubicación y procesamiento.
Más informaciónpuede hacer el enfoque más “calmo”.L-teanina
Aminoácido con efecto relajante, presente en Guayusa (0,02-0,05%) y té verde. Actúa sinérgicamente con la cafeína y reduce la nerviosidad.
Más información - Ácidos clorogénicos, flavonoles y catequinas influyen en sabor y potencial antioxidante.
- HPLC/LC-MS muestra perfiles y diferencias entre muestras y lotes.
HPLC
Cromatografía líquida de alta resolución - método estándar para el análisis cuantitativo de polifenoles y alcaloides en guayusa. Método típico: columna C18, gradiente de acetonitrilo, detección UV a 280 nm.
Más información - Según la preparación, la guayusa queda entre el té y el café.
Guayusa’s key compounds are caffeine, L-theanine, and polyphenols. In practice, dose, brew time, and caffeine sensitivity matter most.
- Readers who want a practical ingredient-based understanding
- People interested in antioxidants and phytochemical profiles
- Users optimizing preparation for real-life effects
- Interpreting single lab values without context
- Very high caffeine intake without adjustment
- Broad health claims without evidence levels
To test Guayusa in daily life, start with a moderate brew and adjust dose and steep time gradually.
View GUYA productsResumen práctico
Los valores varían según el origen, la calidad de la hoja y la preparación. Aquí va lo esencial antes de los detalles.
- La guayusa es rica en cafeína; la L-teanina puede hacer el enfoque más “calmo”.
- Tiempo y temperatura de infusión controlan la intensidad.
- Ácidos clorogénicos, flavonoles y catequinas influyen en sabor y potencial antioxidante.
- Más extracción suele significar más amargor y más polifenoles.
- HPLC/LC-MS muestra perfiles y diferencias entre muestras y lotes.
- Las cifras son rangos, no constantes fijas.
- Según la preparación, la guayusa queda entre el té y el café.
- Combinación notable: cafeína + L-teanina en una sola planta.
Muchos describen la guayusa como “despierto pero menos nervioso”: cafeína para energía, L-teanina para un enfoque más calmado.
Resumen
Guayusa contiene una mezcla compleja de Compuestos bioactivos que actúan sinérgicamente para las propiedades únicas de la planta. La composición fitoquímica ha sido caracterizada exhaustivamente mediante métodos analíticos modernos (HPLC-DAD-ESI/MSn, LC-MS, GC-MS).
Los grupos principales de compuestos activos son la Cafeína y otros Polifenoles (incluidos Flavonoides y Taninos), que junto con la L-Teanina son responsables del efecto Adaptógeno único.
Componentes principales
| Clase de compuesto | Representante principal | Concentración (% peso seco) | Actividad biológica |
|---|---|---|---|
| Metilxantinas | caffeine, theobromine | 1,7-7,6% | Estimulante, neuroprotector |
| Aminoácidos | l_theanine | 0,13% | Ansiolítico, enfocado |
| polyphenols | chlorogenic_acid, Flavonole | 8-16% | , flavonoles |
| saponins | ursolic_acid, Oleanolsäure | 2-4% | Antioxidante, antiinflamatorio |
| Carotenoides | Lutein, β-Carotin | 0,01-0,02% | Hepatoprotector, antidiabético |
Metilxantinas: Los Alcaloides estimulantes
Los metilxantinas son Alcaloides de purina responsables de las propiedades estimulantes de Guayusa. Guayusa contiene la concentración más alta de Cafeína de todas las plantas conocidas.
Cafeína - Análisis detallado
Concentraciones en diferentes estudios
| Estudio | Año | Método | Cafeína (% DW) |
|---|---|---|---|
| Holmstedt & Lindgren | 1972 | Espectrofotometría | 1,8% |
| Lewis et al. | 1987 | HPLC | 1,7% |
| Lewis et al. (Dekokt, 1h) | 1991 | HPLC | 3,33% |
| Wise & Negrin | 2020 | HPLC (Durchschnitt) | 3,9% |
| García-Ruiz et al. | 2017 | HPLC-MS | 2,4-3,1% |
| Maximale Konzentration | Diversos | - | 7,6% |
La concentración de Cafeína varía considerablemente según:
- Hojas jóvenes: 4-7,6%, hojas viejas: 1,7-2,5%
- Época de cosecha: Dry season higher than rainy season
- Altitud, tipo de suelo
- La fermentación reduce la Cafeína en un 15-20%
Farmacocinética (Krieger et al. 2016)
Estudio clínico con 20 adultos sanos, 400 mg de Cafeína de Guayusa vs. cafeína sintética:
| Parámetro | Cafeína de guayusa | Synthetic Koffein | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Cmax (μg/mL) | 4,8 ± 1,2 | 5,1 ± 1,3 | Nicht signifikant |
| Tmax (hours) | 1,8 ± 0,6 | 1,2 ± 0,4 | Delayed (p<0,05) |
| AUC (μg·h/mL) | 28,3 ± 7,1 | 29,1 ± 7,5 | Bioequivalente |
| t½ (hours) | 5,2 ± 1,1 | 5,0 ± 1,0 | Nicht signifikant |
La Cafeína de Guayusa se absorbe un poco más lentamente (Tmax retrasado), pero es bioequivalente a la cafeína sintética. La absorción retardada podría conducir a efectos más suaves y duraderos.
Eficiencia de extracción (Lewis et al. 1991)
Medición cuantitativa de varios métodos de preparación:
| Método | Koffein-Extraktion (%) | Concentración final en la bebida |
|---|---|---|
| 1 Stunde kochen | 100% | 3,33% (maximal) |
| 10 Minuten kochen | 77,8% | 2,59% |
| 24 Stunden kalt | 83,5% | 2,78% |
| 5 Minuten Aufguss (90°C) | ~60% | ~2,0% |
El método tradicional Achuar (cocción de 1 hora) es óptimo para la máxima extracción de Cafeína. Las preparaciones modernas (5-10 minutos) extraen el 60-78% de la cafeína.
Teobromina
La Teobromina es otro metilxantina que se encuentra en Guayusa, pero en concentraciones significativamente menores que la Cafeína.
| Estudio | Theobromin (% DW) | Koffein:Theobromin Ratio |
|---|---|---|
| Lewis et al. 1991 | 0,02% | 85:1 |
| Wise & Negrin 2020 | 0,01-0,04% | 100:1 bis 200:1 |
| For comparison: Kakao | 1,5-3,0% | 1:10 (umgekehrt!) |
La Teobromina tiene efectos estimulantes más débiles que la Cafeína, pero:
- Vida media más larga (7-8 horas vs. 5 horas para Cafeína)
- Efecto broncodilatador (amplía las vías respiratorias)
- Efecto diurético
- Vasodilatador (amplía los vasos sanguíneos)
- Mejora del estado de ánimo
L-Teanina - La particularidad
L-Theanin is eine Aminosäure, the fast ausschließlich in Camellia sinensis (Tee) vorkommt. Die Entdeckung von L-Theanin in Guayusa (García-Ruiz et al. 2017) war eine wissenschaftliche Sensation.
Concentración
| Planta | L-Theanin (mg/g DW) |
|---|---|
| Guayusa | 1,3 ± 0,2 |
| Té verde | 5-15 |
| Té Negro | 2-8 |
| Té Blanco | 4-12 |
| Yerba Mate | 0 (no detectado) |
| Café | 0 (no detectado) |
Bedeutung: Guayusa es la only known Nicht-Camellia-Pflanze, die L-Theanin in signifikanten Mengen enthält.
Sinergia Cafeína-teanina
La combinación de Cafeína y L-Teanina es única y está bien documentada científicamente:
| Efecto | Only Koffein | Koffein + L-Theanin |
|---|---|---|
| Vigilia | +++ | +++ |
| Nerviosismo/Temblor | ++ | +/- |
| Enfoque | ++ | +++ |
| Relajación | - | ++ |
| Alpha-Wellen (EEG) | Reducido | Aumentado |
| Frecuencia cardíaca | Aumentado | Normal |
Mecanismo de acción:
- aumenta GABA, serotonina y dopamina en el cerebro
- Bloquea receptores excitatorios de glutamato
- Promueve la actividad de ondas alfa (vigilia relajada)
- Reduce la vasoconstricción inducida por Cafeína
- Extiende la atención sin sedación
Relación óptima Cafeína:teanina
Stuthen zeigen, thes ein Vpreservesnis of 2:1 bis 4:1 (Koffein:Theanin) optimal ist für:
- Máximo rendimiento cognitivo
- Mínimos efectos secundarios
- Duración de acción prolongada
Proporción de guayusa: With ~3% Koffein and 0,13% L-Theanin has Guayusa ein Vpreservesnis of approximately 23:1. Dies ist höher als das Optimum, aber:
- Los Polifenoles (especialmente catequinas) potencian los efectos de la L-Teanina
- La Teobromina contribuye a la relajación
- La preparación tradicional (tiempo de cocción prolongado) puede aumentar la extracción de L-Teanina
Más información sobre L-Teanina
Descubre nuestro wiki asociado con información detallada sobre L-Teanina: efectos, dosis óptima, calculadora de dosis diaria, estudios científicos y mucho más.
Ir al Wiki de L-Teanina →Polyphenole: Die antioxidativen Kraftpakete
Los Polifenoles son compuestos secundarios de plantas con fuerte efecto antioxidante, antiinflamatorio y beneficioso para la salud. Guayusa contiene una concentración excepcionalmente alta de varios polifenoles Grupo de compuestos secundarios de plantas con efecto antioxidante. Guayusa contiene 12-18% de polifenoles totales (peso seco), principalmente ácidos clorogénicos y flavonoides.polifenoles
Contenido total de Polifenoles
| Estudio | Método | TPC (mg GAE/g DW) |
|---|---|---|
| García-Ruiz et al. 2017 | Folin-Ciocalteu | 127,8 ± 8,3 |
| Pardau et al. 2016 | Folin-Ciocalteu | 145,2 ± 12,1 |
| Dueñas et al. 2016 | Folin-Ciocalteu | 112,4 ± 9,7 |
| Promedio | - | 128,5 mg GAE/g |
Para comparación (mg GAE/g MS):
- Té verde: 80-120
- Té negro: 60-90
- Yerba Mate: 90-110
- Café: 50-70
- Guayusa: 128,5 ((¡valor más alto!))
Nuevos hallazgos (2024–2026) con relevancia directa para los compuestos, la biodisponibilidad y el procesado. Se indica el nivel de evidencia.
29 fenoles identificados con predominio de derivados de ácido clorogénico. Mayor tiempo aumentó TPC; agua vs etanol difirió claramente. En digestión in vitro, los fenoles totales aumentaron según la fase, mientras que Flavonoides y derivados di-O-CQA disminuyeron.
No es una preparación doméstica típica (tiempos muy largos y etanol). Aun así, muestra que la preparación y la digestión desplazan el perfil fenólico disponible.
29 metabolitos por GC-MS; actividad variable por origen/edad. No se informó hemólisis ni inhibición de α-amilasa; se observó inhibición de α-glucosidasa (mejor IC50 ~68 µg/mL).
Cribado mecanístico in vitro (incluye docking). Útil para variabilidad por origen/edad; no es prueba clínica de eficacia.
PMID/DOI: 38472807 · 10.3390/foods13050694 · 41097306 · 10.3390/molecules30193885
Ácidos clorogénicos (ácidos hidroxicinámicos)
Los ácidos clorogénicos son ésteres de ácido cafeico y ácido quínico. Son los Polifenoles más comunes en Guayusa.
Ácidos clorogénicos identificados (García-Ruiz et al. 2017)
| Compuesto | Concentración (mg/g MS) | % de los Polifenoles |
|---|---|---|
| 5-O-Caffeoylquinic acid (5-CQA) | 42,3 ± 3,8 | 33% |
| 3-O-Caffeoylquinic acid (3-CQA) | 18,7 ± 2,1 | 15% |
| 4-O-Caffeoylquinic acid (4-CQA) | 12,4 ± 1,6 | 10% |
| 3,4-Dicaffeoylquinic acid | 8,9 ± 1,2 | 7% |
| 3,5-Dicaffeoylquinic acid | 6,2 ± 0,9 | 5% |
| 4,5-Dicaffeoylquinic acid | 4,1 ± 0,7 | 3% |
| Total | 92,6 mg/g | 73% |
Actividad biológica de los ácidos clorogénicos:
- Neutraliza radicales libres, protege el ADN
- Inhibe α-glucosidasa y α-amilasa (ralentiza la absorción de glucosa)
- Hepatoprotector: Protege el hígado contra toxinas
- Cardioprotector: Reduce la presión arterial, mejora la función endotelial
- Neuroprotector: Protege contra el estrés oxidativo en el cerebro
- Antiinflamatorio: Reduce las citocinas proinflamatorias
Flavonoles
Los flavonoles son una subclase de Flavonoides con fuerte actividad antioxidante.
Flavonoles identificados (García-Ruiz et al. 2017)
| Compuesto | Concentración (mg/g MS) |
|---|---|
| Quercetin-3-O-hexoside | 14,2 ± 1,8 |
| Quercetin-3-O-rutinoside (Rutin) | 8,7 ± 1,2 |
| Kaempferol-3-O-hexoside | 5,3 ± 0,8 |
| Quercetin-3-O-rhamnoside | 3,1 ± 0,5 |
| Kaempferol-3-O-rutinoside | 2,4 ± 0,4 |
| Isorhamnetin-3-O-hexoside | 1,8 ± 0,3 |
| Total | 35,5 mg/g |
El flavonol más común en Guayusa
- Fuerte antioxidante (mayor que la vitamina C y E)
- Antihistamínico (reduce síntomas de alergia)
- Antiinflamatorio (inhibe COX-2 y lipoxigenasa)
- Antiviral (inhibe la replicación viral)
- Cardioprotector (reduce colesterol LDL)
- Preventivo contra el cáncer (induce apoptosis en células cancerosas)
- Neuroprotector (protege contra Alzheimer y Parkinson)
- Antidiabético (mejora la sensibilidad a la insulina)
Catequinas
Los catequinas son flavan-3-oles, conocidos principalmente del té verde. Guayusa también contiene catequinas, pero en menores cantidades.
| Catequina | Guayusa (mg/g DW) | Té verde (mg/g DW) |
|---|---|---|
| Galato de epigalocatequina (EGCG) | 2,1 ± 0,4 | 30-80 |
| Epicatequina (EC) | 1,8 ± 0,3 | 10-25 |
| Epigalocatequina (EGC) | 1,2 ± 0,2 | 15-40 |
| Galato de epicatequina (ECG) | 0,9 ± 0,2 | 10-20 |
| Total | 6,0 mg/g | 65-165 mg/g |
Aunque Guayusa contiene menos catequinas que el té verde, estas contribuyen a la capacidad antioxidante y potencian el efecto de la L-Teanina.
Saponine & Triterpene
Saponine sind glykositherte Triterpene othe Steroide with seifenartigen Eigenschaften (Name of lat. sapo = = jabón). Guayusa contiene Saponinas triterpénicas pentacíclicas.
Saponinas identificadas (Chianese et al. 2019)
| Compuesto | Estructura | Concentración (mg/g MS) |
|---|---|---|
| Ursolsäure-Derivate | Triterpeno pentacíclico | 12,4 ± 2,1 |
| Oleanolsäure-Derivate | Triterpeno pentacíclico | 8,7 ± 1,6 |
| Ilexsaponina A | Ácido ursólico glicosilado | 5,2 ± 0,9 |
| Ilexsaponina B | Ácido oleanólico glicosilado | 3,8 ± 0,7 |
| Total | - | 30,1 mg/g |
Actividad biológica
Ácido ursólico
- Hepatoprotector: Protege el hígado contra toxinas y la esteatosis hepática
- Mejora la sensibilidad a la insulina, activa AMPK
- Aumenta la masa muscular, reduce la degradación muscular
- Antiinflamatorio: Inhibe la vía de señalización NF-κB
- Antitumoral: Induce apoptosis en células cancerosas
Ácido oleanólico
- Cardioprotector: Reduce el colesterol, protege el corazón
- Hepatoprotector: Regenera células hepáticas
- Antidiabético: Reduce el azúcar en sangre
- Neuroprotector: Protege contra enfermedades neurodegenerativas
Carotenoides
Los Carotenoides son pigmentos liposolubles con efecto antioxidante. A pesar de su color verde, Guayusa contiene cantidades significativas de carotenoides Pigmentos vegetales liposolubles con actividad antioxidante. La guayusa contiene β-caroteno (0,8-1,2 mg/100g), luteína (5,2-7,8 mg/100g) y zeaxantina.carotenoides
Carotenoides identificados (García-Ruiz et al. 2017)
| Carotenoide | Concentración (μg/g MS) | Función |
|---|---|---|
| Luteína | 87,3 ± 12,4 | Salud ocular (protección macular) |
| β-Carotin | 42,1 ± 6,8 | Provitamin A, immune system |
| Violaxantina | 18,7 ± 3,2 | Antioxidante |
| α-Carotin | 12,3 ± 2,1 | Provitamin A |
| Neoxantina | 8,9 ± 1,5 | Antioxidante |
| Total | 169,3 μg/g | - |
El carotenoide más común en Guayusa
- Protege la mácula (mancha amarilla) del ojo contra el estrés oxidativo
- Reduce el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE)
- Mejora la agudeza visual y la visión de contraste
- Antiinflamatorio
Vergleich with antheen koffeinhaltigen Pflanzen
Tabla comparativa exhaustiva
| Compuesto | Guayusa | Té verde | Té Negro | Yerba Mate | Café | Cacao | Guaraná | Nuez de Cola |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cafeína (% DW) | 3,9 | 2,5-4,5 | 2,0-4,0 | 0,7-1,7 | 1,2-1,5 | 0,1-0,7 | 3,5-7,0 | 1,5-3,5 |
| Theobromin (% DW) | 0,02 | 0,01-0,02 | 0,01-0,02 | 0,3-0,9 | 0 | 1,5-3,0 | 0,02-0,05 | 0,02-0,1 |
| L-Theanin (mg/g) | 1,3 | 5-15 | 2-8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Polyphenole (mg GAE/g) | 128 | 80-120 | 60-90 | 90-110 | 50-70 | 40-60 | 30-50 | 20-40 |
| Ácidos clorogénicos (mg/g) | 92,6 | 5-15 | 3-10 | 40-80 | 70-120 | 0,5-2 | 10-20 | 5-15 |
| Catequinas (mg/g) | 6,0 | 65-165 | 10-40 | 2-8 | 0,5-2 | 30-80 | 1-5 | 1-3 |
| Saponine (mg/g) | 30,1 | 0,1-0,5 | 0,1-0,3 | 5-15 | 0 | 0 | 2-8 | 0,5-2 |
| ORAC (μmol TE/g) | 127,8 | 60-100 | 40-80 | 80-120 | 30-50 | 80-200 | 40-70 | 20-40 |
Propiedades únicas de Guayusa
- Mayor contenido de Polifenoles aller koffeinhaltigen Pflanzen
- Única planta no té mit L-Theanin
- Concentración más alta de ácidos clorogénicos (außer Kaffee)
- Alto contenido de Saponinas (nur Yerba Mate höher)
- Relación equilibrada de Cafeína:Teobromina
- Valores ORAC más altos (außer Kakao)
Métodos analíticos
La caracterización fitoquímica de Guayusa se realiza mediante métodos cromatográficos y espectroscópicos modernos.
Conclusión para compuestos: origen, luz/sombra y edad son factores clave al comparar perfiles o lotes de producto.
Muestra que parámetros de cultivo/cosecha (edad, manejo de sombra) pueden cambiar clases de metabolitos, afectando aroma, sabor y estandarización.
PMID/DOI: 41604851 · 10.1016/j.chroma.2026.466732 · 41643380 · 10.1016/j.foodchem.2026.148238
Métodos y detalles
HPLC-DAD-ESI/MSn (García-Ruiz et al. 2017)
High Performance Liquid Chromatography con detector de arreglo de diodos y espectrometría de masas con ionización por electrospray
Detalles del método:
- Luna C18 (25 cm × 0,46 cm, 5 μm)
- Metanol/agua con ácido fórmico (gradiente)
- Caudal: 1,0 mL/min
- Volumen de inyección:
- Longitudes de onda de detección: 280, 330, 360, 520 nm
- MS-Modus: Negativ-Ionisation
- Rango de masas: m/z 100-1200
Compuestos identificados:
- 14 Polifenoles (ácidos clorogénicos, flavonoles)
- Elucidación estructural mediante fragmentación MSn
- Cuantificación mediante calibración externa
RRLC (Cromatografía Líquida de Resolución Rápida)
Para análisis de Carotenoides:
- Extracción: Hexan/Aceton (1:1 v/v)
- Saponificación: Methanolisches KOH (30 g/100 mL)
- Detección: 450 nm (DAD)
- Cuantificación: Externe Kalibrierung mit Standards
Capacidad antioxidante
ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno)
- Mide la capacidad para neutralizar radicales peroxilo
- Basado en fluorescencia (fluoresceína como muestra)
- Resultado: μmol equivalentes de Trolox/g
- Guayusa: 127,8 ± 8,3 μmol TE/g
DPPH (2,2-Difenil-1-picrilhidrazil)
- Mide la actividad atrapadora de radicales
- Espectrofotométrico (515 nm)
- Rápido y sencillo
FRAP (Poder Antioxidante Reductor Férrico)
- Mide el poder reductor
- Reducción Fe3+ → Fe2+
- Correlacionado con el contenido de Polifenoles
Influencia del procesamiento en los constituyentes
El procesamiento de las hojas de Guayusa tiene un impacto significativo en la composición fitoquímica.
Optimizado (120 bar/45°C), ácidos clorogénicos concentrados (43,02 → 237 mg/g) y Cafeína reducida a <1% p/p; PVP mejoró el rendimiento de recuperación.
Contexto de ingrediente/proceso, no infusión. Relevante como vía "verde" para ingredientes ricos en Polifenoles y bajos en Cafeína.
PMID/DOI: 39598698 · 10.3390/molecules29225309
Pasos de procesamiento y sus efectos (García-Ruiz et al. 2017)
| Procesamiento | Polifenoles | Cafeína | Carotenoides | ORAC |
|---|---|---|---|---|
| Hojas frescas | 100% | 100% | 100% | 100% |
| Blanqueado | 92% | 98% | 78% | 88% |
| Fermentado | 85% | 82% | 65% | 79% |
| Secado (sol) | 88% | 95% | 70% | 85% |
| Liofilizado | 97% | 99% | 92% | 96% |
Recomendaciones para máxima bioactividad
- Liofilización preserva la mayoría de los componentes (pero costoso)
- Secado al sol es aceptable (método tradicional)
- reduce la amargura, pero también la bioactividad
- inactiva enzimas, estabiliza el color
- Oscuro, seco, hermético → minimiza la degradación
Efecto de la preparación
| Método de preparación | Extracción de Polifenoles | Koffein-Extraktion |
|---|---|---|
| Boiling (1 hour) | 95-100% | 100% |
| Boiling (10 minutes) | 75-85% | 78% |
| Infusión (5 minutos, 90°C) | 60-70% | 60% |
| Cold extraction (24 hours) | 70-80% | 84% |
Hervir durante 10-15 minutos o infusionar durante 5-10 minutos a 90-95°C para un buen compromiso entre extracción y sabor.
Fuentes importantes
- García-Ruiz, A., et al. (2017). Guayusa (Ilexguayusa L.) new tea: phenolic and carotenoid composition and antioxidant capacity. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97(12), 3929-3936.
Ilex
Género botánico de acebos con aproximadamente 400-600 especies en todo el mundo. Este género incluye Ilex guayusa, Ilex paraguariensis (Mate) e Ilex vomitoria (Yaupon).
Más información - Krieger, D.R., et al. (2016). The safety, pharmacokinetics, and nervous system effects of two natural sources of caffeine in healthy adult males.
- Lewis, W.H., et al. (1991). Ritualistic use of the holly Ilex guayusa by Amazonian Jivaro Indians. Journal of Ethnopharmacology, 33(1-2), 25-30.
- Chianese, G., et al. (2019). Phytochemical analysis of the Ecuadorian plant Ilex guayusa Loes.
- Pardau, M.D., et al. (2016). Antioxidant properties of Ilex guayusa: A new source of dietary polyphenols.
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